Genmodifiserte matvarer en fare for helsen ?
Mennesker og dyr som spiser de får allergier ,utvikler sterilitet og blir syke. Plantene skader miljøet og ødelegger artsmangfoldet.De eneste som i lengden tjener på slike produkter er de som selger de. Dette er noen av mange anklager mot GMO planter fra informerte kritikere.Nå planlegger regjeringen å åpne for GMO i Norge.Det første dyre-foret med olje fra GMO raps til oppdrettsfisk er alt godkjent.Her er fakta til ettertanke.
Hvordan verdens rikeste vil redde verden og hva de vil ha i gjenytelse. Del 2
Dagens blogg belyser ved eksempler hvordan WEF(World Economic Forum ) mener deres medlemmer kan løse verdens matvarekrise Alt investorene i WEF ønsker i gjenytelse er blant annet å få tjene på matproduksjon og ha et ord med i laget om hvordan regjeringer skal drifte sine lands landbruk . At handling ikke følger lovnader om bedre klima og økt matproduksjon belyser problemer som oppstår år verdens rikeste skal redde verden.
The Great Reset : Hvordan verdens rikeste tilbyr seg å redde planeten og hva de vil ha i gjenytelse.
Hvert år møtes verdens mektigste og rikeste i Davos i Sveits på World Economic Forum for å drøfte hvordan de skal redde planeten fra økonomisk kaos, epidemier ,matvarekrise, bremse global oppvarming og tilby digital skolegang til alle barn. For å nå målene krever nedbygge demokrati, gi økt makt til bankvesen ,investorer og selskaper . Ledende norske politikere ,økonomer og influensere er allerede en del av planen. Her er fakta til ettertanke.
Rødt kjøtt i moderate mengder ikke en fare for helsen.
Debatten om rødt kjøtt tok helt av da Helsedirektoratet i 2023 anbefalt nordmenn å spise bare 350 gram rødt kjøtt i uka. Dette er en nedgang på hele 60% i forhold til inntaket av rødt kjøtt vi spiser i dag. Bøndene ble skremt .Kjøttbransjen gikk til motangrep. Publikum ble forvirret.
PURE-dietten tilpasset for veganere og vetarianere.
PURE-dietten er det kostholdet som gir best hjerte-kar helse , basert på studier av kostholdet til 240.000 mennesker i 80 land. Kostholdet inneholder mye mettet og umettet fett og minimalt med raske karbohydrater .Her er et forslag til hvordan PURE- dietten kan tilpasses for vegetarianere og veganere veganere
Tre enkle handlelister for et variert kosthold ; med vitenskaplige bevis for hva du kan forvente av helsegevinster og hvordan de påvirker klima.
Dagens handlelister består av tre ulike kostholdsvalg som bygger undersøkelse kostholdet til mer enn 240.000 personer i 80 land. I tillegg har vi tatt med vitenskaplige studier fra andre undersøkelser som viser hvordan et slikt kosthold vil påvirke risiko for hjerteinfarkt, kreft, hjerneslag og klimautslipp.
Hvem lever lengst? Kjøttspisere , fiskespisere, vegetarianere eller veganere ?
Dagens blogg består av noen ganske få statistikker du kan lese i løpet av et par minutter.Statistikkene er hentet fra en studie som omfatter dødsårsakene til 60.310 briter i forhold til deres kostvaner.
Handle-liste over oljer som er bra for helsen.
En kortfattet oversikt over ulike fett-typer som finnes i kjøtt, fisk ,alger og planteoljer.Print ut og ta med på neste handlerunde.
Handleliste for et kosthold for bedre helse og et lenger liv.
Hva bør man spise for å ha bedre helse og forebygge sykdom?. Her er to handlelister basert på vitenskapelig forskning.Den ene handlelisten balanserer hensynet til helse med hensyn til et bærekraftig landbruk.Den andre handlelisten (PURE) bygger på hva som er best for hjerte- helsen. Du kan selv velge.
Rødt kjøtt og melkeprodukter ikke problem for hjertehelse, sukker og salt er synderen..
Rødt kjøtt og mettet fett beskytter hjertet !PURE- studien analyserte kostholdet og hjertehelse hos 159.000 innbyggere i 17 land . Resultatene var høyst overraskende fordi det viste seg at økt risiko for hjerte-kar -sykdommer skyltes karbohydrater og salt. Mange leger mener derfor at tiden er inne for å endre kostholdsråd til sine pasienter. Her er fakta til ettertanke.
Flerumettet fett fra planteoljer ikke så bra for helsen som først antatt.
De nye kostholdsrådene fra Helsedirektoratet anbefaler oss å redusere inntak av animalsk fett og i stedet bruke mere planteoljer. Men ikke alt som skrives er helt korrekt , for ikke alle oljer er «skapt» like.Noen er faktisk bra for helsen; men mange er i større mengder et problem på grunn av sitt høye innhold av PUFA (Poly-umettede-fett-syrer).Her er en kort oppdatering på tema planteoljer.
Hvis vi alle sluttet å spise kjøtt og ble veganere , ville vi da få bedre helse og redde miljø og klima?
Mary Beth Hall og Robin R White ved Arizona State University har tatt for seg dette scenariet og gått til « the bitter end» : en helt grønn framtid i USA ,uten husdyr og bare plantedyrking. Vil en slik framtid kunne brødfø befolkningen med nok næringsrike råvarer til å unngå mangelsykdommer, gitt at man fortsetter med den type landbruk man har i dag ?
New Food Order : Hvem skal eie framtidens matproduksjon og hva skal det bli å spise ?
ens norske media har omgjort kostholdsdebatten en trivialitet om rødt kjøtt og vin til maten skjer det dramatiske ting om eierskap til jordbruket og hva slags mat det skal frambringe. Morgendagens mat vil med sikkerhet bli mer vegansk frembragt av GMO-vekster. Insekter og fake meat er på vei inn i stedet for kjøtt. Plantebaserte melkedrikker erstatter melk fra ku og geit.Animalske produkter skal det bli stadig mindre av. Mens dette skjer ,dør den tradisjonelle bonden gradvis us. Rike og mektige investorer og agro selskaper kjøper opp landbrukets dødsbo .Her er fakta til ettertanke.
Soya-allergier mye mer vanlig enn du tror.
Soya-allergier er blant de 7 vanligste allergier skal man tro boka :The Whole Soy Story av Dr. Philos Kaalaya T Daniel som ble utgitt i 2004. Siden den gang har det ikke blitt bedre. Soya forekommer i stadig flere matvareprodukter og er blant de anbefalte proteinkildene i statens ernæringsråd. Her er et sammendrag fra kapittel 23: The Hidden Dangers of Soy Allergenes.
Soya-framkalte helseproblemer, underdiagnostisert og oversett ?
Soya hylles som det sunne alternativet til protein fra kjøtt. Det finnes allerede i en rekke produkter på markedet som vegeburgere, «fake meat», soyamelk ,kjøttprodukter, mel, tofu, edamame , miso og et hundretalls andre produkter du kjøper. Hva som ofte er oversett er at soya gir opphav til en rekke helseproblemer som lavt stoffskifte, fedme hos barn, hormonforstyrrelse hos menn, allergier av mange slag og av alle ting adferdsproblemer .Her er fakta til ettertanke.
Amerikansk professor hevder at «fake meat» ikke er veldig ulikt hundefor.
Når du kjøper en vegeburger eller «fake meat» er det viktig å vite hva du kjøper. « I følge professor i klimagassutslipp fra landbruket :Frank Mitloehner som jobber ved California Universitet, er sammensetningen av «fake meat» ganske likt det man finner i hundemat. Her er fakta til ettertanke
Hva er det alle typer kosthold har for lite av og som vi trenger for å beholde helsen ?
Alle forsøk på å reformere kostholdet og gjøre det sunnere , mer ernærende og mer bærekraftig bør motas med takk; men alle dietter og produkter mangler noe vesentlig som skulle ha vært der.Dette noeskulle bonden ha sørget for at var i alle plante og dyreprodukter, og fiskeoppdretterne skulle sørget for at det var i fisken.Men dette noe mangler og derfor oppstår det kroniske sykdommer som kunne vært helbredet om dette noe var der.Her er fakta til ettertanke.
På tiden med et giftfritt landbruk somtilbyr sunne helsefremmende produkter ?
Jordbruket bidrar massivt til miljø-ødeleggelser og klimakrise. Hele systemet for matproduksjon står foran en verdensomspennende revolusjon kalt The Great Food Reset /New Food Order for å redde planeten.Men hvem brakte oss dithen? Og er løsningen som foreslås noe vi bør ønske velkommen? Og hvorfor vil ikke arkitektene bak den kommende revolusjonen ønske et 100% giftfritt, bærekraftig jordbruk velkommen ? Er det noe du bør vite som media ikke snakker høyt om ?
Dr. Øverbye
Bjørn Johan Øverbye er en pensjonert lege og forfatter. Bloggen er viet medisinsk kunnskap hentet fra forskning utført i mange land på ulike felter vedrørende årsaker til helsesvikt samt hva den enkelte kan gjøre av forebyggende tiltak for å unngå sviktende helse der årsakene ligger i stoffskifte. Dersom man finner noe i bloggen man mener er relevant for ens tilstand bør dette alltid drøftes med ens fastlege etter at det er stillet en diagnose ved bruk av skolemedisinske metoder.