av Bjørn | sep 25, 2023 | ernæring, Kosthold
Du hører argumentet stadig oftere: Spis vegansk og redd planeten.Her er en kort gjennomgang av en rapport av forsker Laila Aas ved Norges miljø- og Biovitenskapelige Universitet om hva som vil skje i Norge om vi alle går hen og spiser slik EAT-Lancet dietten...
av Bjørn | aug 31, 2023 | Kosthold
Verdens rikeste og deres venner har et ønske om å redde verden og det er bra ! En del av forslagene er å få ned kjøttspising delvis eller helt.Men hvordan skal de klare det foruten å ville redusere bodens husdyrhold? Her er fem tiltak som er foreslått av ulike...
av Bjørn | aug 17, 2023 | Diverse
Dagens handlelister består av tre ulike kostholdsvalg som bygger undersøkelse kostholdet til mer enn 240.000 personer i 80 land. I tillegg har vi tatt med vitenskaplige studier fra andre undersøkelser som viser hvordan et slikt kosthold vil påvirke risiko for...
av Bjørn | aug 15, 2023 | Diverse
Hva bør man spise for å ha bedre helse og forebygge sykdom?. Her er to handlelister basert på vitenskapelig forskning.Den ene handlelisten balanserer hensynet til helse med hensyn til et bærekraftig landbruk.Den andre handlelisten (PURE) bygger på hva som er...
av Bjørn | jun 17, 2023 | Diverse
Tannlege, oppdagelsesreisende og kostholdsforskere Weston A Price levde sammen med sykdomsfrie urbefolkninger i 10 år og lærte om deres kosthold. Her er et kortfattet sammendrag av hva han lærte av de sykdomsfrie befolkningene om hva slags kosthold som gavner fysisk...
